来源:素菜食谱,作者: ,:

哎呀,这两天呀,我带朋友克金昌茶楼喝茶,他硬是讲,这个地方跟网上那些网红店差不多,没啥稀奇。我当时都忍不住笑了,跟他说:“你这话讲得像没吃过三品王的卤菜粉就说不好吃一样!”你讲是没是?金昌茶楼这种地方,没得点门道,确实容易被那些表面看起平淡无奇的样子给骗了。

那今天我就跟你摆一摆金昌茶楼的“板路”。你晓得嘛,这地方可不是啥子简单的喝茶铺子咯,里头门道多得很,绕起比王城里的小巷子还复杂。

一进门,茶香就跟人打了招呼

相关图片

金昌茶楼这个地方啊,门脸不大,你要是不留心,很容易就从巷子边错过了。但是一闻到那个味道,嘿,准晓得对了路。那茶香,跟别的地方不一样,清香里头还带点桂花的甜,闻起就像是老桂林的味道。

我以前还问过茶楼里的老伙计,为什么他们家的茶香那么特别。他跟我讲,这茶都是从桂林周边的山上头直接运来的,最重要的是,一年四季的茶叶都讲究用最好的当季茶。比如现在秋天喽,喝的是秋茶,那个滋味啊,醇厚得你喝一口,舌头都要打个滚。

相关图片
照我看来啵,去金昌茶楼,最值得试的茶是他们的“桂花龙井”。这茶啊,桂花刚刚开的时候,用新鲜桂花和龙井茶叶一起窨制的,香气十足。喝的时候记得不要放多,茶叶一小撮就够,一次泡三水,第三泡最有味道!

茶楼里头的人,才是真正的故事

不过嘛,金昌茶楼的精髓,还不是茶,还是那些坐里头喝茶的人!你晓得没,这里头有些老桂林,啥子故事都晓得。上次我去,碰到一个老先生,他讲他小时候还跟着他爷爷在茶楼里头读书,那时候茶楼还是个文化人的据点。想不到啵,现在还能听到这种老古仔。

有时候你坐在那儿喝茶,会听见旁边有人聊起桂林以前的米粉街、老码头,甚至还有些抗战时候的故事。你随便搭个话,那些老人家就能跟你摆上一下午。更子就对了,这才是金昌茶楼的灵魂——人情味!

喝茶的规矩,别乱来啵

对了,金昌茶楼喝茶还有些讲究的规矩,外地人可能不晓得。比如你点茶的时候,别随便乱点最贵的,有些茶贵是贵,但味重得很,不一定适合你喝。可以先问伙计推荐,他们一般会根据你的喜好推荐适合的。

还有哦,喝茶的时候,别急着喝第一口,先闻闻那个香气,抿一小口,再慢慢吞下去,那个茶的层次才会出来。你一口闷下去,那不就是浪费了好茶嘛!

偷偷告诉你,金昌茶楼有些隐藏的“招牌茶”,菜单上找不到的。你可以问伙计:“有没得老茶?”如果他点头了,那你就找对人了。老茶是他们藏的陈年普洱茶,口感醇厚,特别适合秋冬喝,驱寒又暖胃。

总结几句话

诶,金昌茶楼的板路,今天就先摆到这咯。你可能会问,我第一次克金昌茶楼,要点啥子茶最不容易踩雷?

照我讲嘛,点“桂花龙井”就对了,清香又不涩,第一次去喝这个最容易体会到茶楼的特色。

标签:#金昌茶楼 #桂林老茶楼 #桂花龙井 #喝茶的门道 #老桂林的味道

《快活林凤楼品茶论坛最新讨论》

桂山岛探索5G智慧医疗(央广网记者 罗世伟 摄)

《全国51茶楼论坛》

据介绍,全国生态质量监测样地布设涵盖八大生态系统类型,其中森林样地5551个、草地2263个、湿地543个、荒漠395个、城乡2570个、农田2069个、水体2468个、海洋541个,在自然保护地、生态保护红线、重点生态功能区等重要生态空间加密布设,实现高水平监测支撑高效能生态保护监管。

《山西晋城喝茶》

当夜幕降临,华灯初上,温泉便成了人们放松身心的最佳去处。走进汤河温泉,氤氲的热气扑面而来,仿佛置身于仙境一般。沉浸在温泉的怀抱中,感受着泉水轻柔地抚摸着肌肤,一天的疲惫顿时烟消云散。