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诶，我跟你讲啵，前些日子我克宜昌转了一圈，朋友拉着我说要去喝茶。我心头一想，哟，这宜昌喝茶的地方蛮出名，特别是那种高档地方，听说蛮有讲究。我就随他克，心头也想看看跟我们桂林油茶有啥子不一样。喝完了，我才发现，哎呀，这里面的门道还真不少，今天我就来跟你扯一扯。

高档地方喝茶，不是光看环境啵

你晓得啵，现在蛮多人克宜昌喝茶，特别喜欢选那些高档地方，装修得是好得很，像我们桂林的阳朔那些民宿一样，精致得很。但其实我跟你讲，喝茶不是光看环境，主要还是讲那个“味”。

我年轻子那凯，听我爷爷讲，喝茶要看茶叶的来路，水的讲究，还有泡茶人的手艺。这些东西要有讲头，才是喝茶的精髓。宜昌的高档地方嘛，环境是好得很，但真正能喝出那个味道的地方，反而是一些不起眼的小角落。我那凯就发现了一家门脸小小的茶馆，老板是老宜昌人，泡的茶有点像我们桂林的油茶，讲究那个浓香，喝起来有一种特别的回甘。

偷偷告诉你啵：克宜昌喝茶高档地方，记得问老板茶叶的来路。一般正宗的宜昌茶，讲究的是洞庭湖一带的水源和本地种的茶叶。还有，有些地方提供茶点，记得试试他们的本地点心，像蒸肉饼、糍粑这些，蛮搭茶的味。

喝茶的规矩，跟我们桂林有点像

你晓得没，我们桂林喝油茶，蛮讲究那个气氛，要热闹。我发现宜昌喝茶高档地方也有点这个意思，虽然环境是安静得很，但喝茶的人喜欢一边喝一边聊，特别是那些懂茶的人，会跟你讲茶的历史、怎么保存茶叶，还有怎么品味茶香。我跟你讲啵，学到不少东西。

还有一个规矩，我觉得蛮特别的。宜昌的高档茶馆喜欢用盖碗来泡茶，这个跟我们桂林的油茶碗不一样，讲究的是那个开盖闻香的过程。你每次喝之前，先闻一下那个香气，就像我们桂林人早上吃卤菜粉时，闻一闻那碗头的卤香一样，蛮有仪式感。我个人觉得，这种细节就更子对了，喝茶嘛，就是要慢慢来，像发会癫一样，享受那个过程。

偷偷告诉你啵：宜昌喝茶的时候，有些地方会给你准备三泡茶，第一泡是洗茶，第二泡是品味，第三泡是回甘。记得慢慢喝，千万别着急，要喝出那个层次感，才算是懂茶。

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你可能会问：宜昌高档茶馆，哪家最好？

照我看来啵，这个嘛，就看你喜欢啥子风格。如果喜欢安静的环境，可以克那些装修精致的地方，比如楼阁式的茶馆；如果喜欢接地气的味道，可以找老宜昌开的那种小茶馆，门脸不起眼，但味道蛮有意思。我个人蛮推荐克尝尝不同的地方，喝茶嘛，就是要多试试，才能找到自己喜欢的。

标签：宜昌喝茶高档地方、茶文化、桂林人的眼光、喝茶规矩、茶馆推荐

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